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Differenze e caratteristiche tra il miele di castagno, il miele di limone, il miele di melata, il miele millefiori, il miele di sulla, il miele di eucaliptus, il miele di arancio. Scegliere il miele più adatto alle proprie esigenze e al proprio gusto può essere difficile. Infatti, sono davvero tantissime le varietà di miele disponibili in commercio e altrettanto numerosi i fattori che incidono sulla produzione.
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Il mondo dell'olio e in particolare quello dell'extra vergine di oliva è molto variegato in quanto comprende un'infinità di varianti e di classificazioni. Spesso non è facile riconoscere una tipologia di olio da un'altra e occorre una certa conoscenza del settore per riuscire ad orientarsi e acquistare il prodotto più giusto per le proprie esigenze. Ecco, allora, una piccola guida all'argomento per essere consapevoli di ciò che si mangia!
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Quando si parla dell'olio Evo si accenna sempre più spesso a tutto ciò che riguarda i concetti del fruttato leggero medio e quello intenso. Tuttavia, non sono in molti a sapere di cosa si tratta, né perché sono dei concetti molto importanti per la scelta dell'olio. Considerando tutto questo, cerchiamo di fare un po' di chiarezza insieme.
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L'Uva Zibibbo, denominata anche Moscato di Alessandria, è una tipologia di uva che si è facilmente adattata alle temperatura della bella isola siciliana. La sua introduzione in Sicilia sembrerebbe risalire all'epoca fenicia da cui trae origine anche il nome: "Zabeb" indica infatti la tecnica con cui si appassiscono le uve.
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l miele è un alimento generato dalle api che, dopo aver tratto il nettare dai fiori (un’essenza che questi ultimi producono per attirare gli insetti), ci aggiungono i propri enzimi e lo lasciano maturare dentro l’alveare. I tanti fiori presenti in natura producono diversi tipi di nettare, cosicché esistono varie tipologie di miele.
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Fin dall'antichità, la ceramica è uno dei materiali più utilizzati e apprezzati dall'uomo. Segno di bellezza ed eleganza, la ceramica è in grado di dare quel tocco di classe a chi la possiede e ne sfoggia i manufatti.
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La pasta Vallolmo, nasce da un antico pastificio sito a Valledolmo, un piccolo paesino delle Madonie, molto rinomato proprio per la sua produzione di grano duro caratterizzato da ...
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Con le feste che si avvicinano cadiamo sempre nel dilemma del dolce. Pandoro o panettone? Farcito con cioccolato, crema o nocciola? Peccato che poi facciamo sempre i soliti ...
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Il pistacchio di Bronte è un frutto pregiato che deve il suo nome proprio all'area in cui viene coltivato: la cittadina siciliana di Bronte. Il pistacchio di Bronte ha delle grandi qualità ...
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Il pistacchio verde di Bronte viene coltivato nella cittadina siciliana da cui prende i nome. A Bronte sono presenti circa 3500 ettari di colture dedicate a questo prodotto.
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