Pasta di Gragnano Paccheri Lisci confezione 500g Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano DA-08 Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano 3,09 € I paccheri lisci di Gragnano IGP rappresentano il simbolo della pasta gragnanese. Il nome deriva dal ceffone (pacchero in dialetto napoletano) che i proprietari dei pastifici artigianali assestavano agli scugnizzi che raccoglievano e mangiavano i resti della pasta lasciata ad essiccare a Via Roma. In cucina i paccheri di Gragnano si sposano un po’ con... Acquista
Pasta di Gragnano Calamarata Liscia confezione 500g Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano DA-07 Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano 3,09 € La Calamarata liscia di Gragnano è un tipo di pasta ad Indicazione Geografica Protetta (IGP) che viene prodotta con semola della variante di grano duro insieme ad acqua delle sorgenti dei Monti Lattari, nella confezione da 500 grammi. La pasta del formato Calamarata di Gragnano ha un aspetto ruvido, che consente di far attaccare in modo ottimale il sugo. Acquista
Pasta di Gragnano Scialatielli confezione 500g Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano DA-05 Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano 3,09 € Per gustare un buon piatto di pasta, l'ingrediente principale da saper scegliere con cura è proprio la pasta. Gli Scialatielli di Gragnano IGP, venduti in una confezione da 500 grammi, sono realizzati seguendo tutti i dettami della tradizione. Lo scopo è quello di garantire una cottura perfetta che sappia esaltare i sughi di accompagnamento e che non si... Acquista
Pasta di Gragnano Spaghetti alla chitarra confezione 500g Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano DA-03 Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano 3,09 € Gli spaghetti alla chitarra sono definibili come una particolare tipologia di pasta lunga la cui produzione avviene a Gragnano, piccolo centro dolcemente incastonato ai piedi dei Monti Lattari. Stando a quella che è la denominazione di cui si caratterizzano, diviene facile ricondurli ad un attrezzo grazie al quale venivano preparati nelle epoche passate:... Acquista
Pasta di Gragnano Spaghettoni confezione 500g Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano DA-01 Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano 3,09 € Gli spaghettoni, variante più corposa rispetto i più noti spaghetti, sono la scelta perfetta per le ricette dal sapore deciso. Se poi il procedimento prevede che la pasta lunga vada saltata in padella, con questa pasta lunga il successo (e la riuscita) sono assicurati. Acquista
