Ingredienti:
Fave secche, carote, pomodori,cipolle, olio extravergine d’oliva, sedano, finocchietto selvatico, sale, peperoncino.
Preparazione:
-Pasta e fave: Riscaldare il macco di fave con l'aggiunta di un mestolo di acqua di cottura della pasta. Mescolare e servire.
-Minestra: Riscaldare il macco di fave con l'aggiunta di un mestolo di acqua e servire con crostoni di pane.
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