Ingredienti: olive (65%) , olio extravergine di oliva, finocchietto selvatico, peperoncino, sale marino.
Prodotto in olio extravergine di oliva italiano
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Olive nera preparata con un particolare metodo;
viene asciugata naturalmente (non in forno), questo le conferisce un sapore molto delicato e dolciastro ed un aroma particolare, condita poi con erbe fresche di montagna.
Genesis crede nel valore delle tradizioni, per questo è alla costante ricerca di antiche ricette da tramandare e condividere con i nostri clienti.
Sensibili al rispetto dell’ambiente e del territorio siciliano, usano spesso materie prime provenienti da coltivazioni biologiche siciliane. Inoltre per la conservazione dei prodotti utilizzano esclusivamente olio extra vergine d’oliva siciliano, succo di limone, sale marino, aceto di vino e vino bianco.
Tutti i prodotti vengono processati con "tecnologia" dolce e cioè: partire da una materia prima con caratteristiche organolettiche proprie ed arrivare al risultato finale mantenendole con metodi naturali quasi inalterate.
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