Lavorati a mano
Ingredienti: Peperoncini 50%,olio extra vergine d'oliva,tonno (Euthynnus alleteratus),acciughe(engraulis encrasicolus),mandorla,pistacchio,pomodoro secco,arancia,vino bianco,pepe nero,sale marino.
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Dalla fantasia Genesis nasce il diavoletto, un peperoncino poco piccante ripieno di una saporita farcitura; si presta benissimo come antipasto, ma si può anche servire nelle insalate o in piatti elaborati.
Genesis crede nel valore delle tradizioni, per questo è alla costante ricerca di antiche ricette da tramandare e condividere con i nostri clienti.
Sensibili al rispetto dell’ambiente e del territorio siciliano, usano spesso materie prime provenienti da coltivazioni biologiche siciliane. Inoltre per la conservazione dei prodotti utilizzano esclusivamente olio extra vergine d’oliva siciliano, succo di limone, sale marino, aceto di vino e vino bianco.
Tutti i prodotti vengono processati con "tecnologia" dolce e cioè: partire da una materia prima con caratteristiche organolettiche proprie ed arrivare al risultato finale mantenendole con metodi naturali quasi inalterate.
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