Pomodori secchi a beccafico in olio extravergine di oliva. Servire come antipasto, con formaggi maturi. Dopo l’apertura, conservare in frigo coperti con un filo d’olio.
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Tabella Nutrizionale Valori medi per 100g
Calorie 380
Calorie da grassi 320
Grassi totali 35 g 54%
Grassi saturi 6 g 28%
Colesterolo 0 mg 0%
Sodio 450 mg 19%
Carboidrati 14 g 5%
Fibre 1 g 4%
Zuccheri 14 g
Proteine 14 g
Prodotti alimentari biologici - Artigianalità e naturalità sono valori essenziali per la signora Pina, il marito Sebastiano e i figli Nancy e Pierpaolo; significano innanzitutto rispetto per i cicli della terra, selezione dei suoi frutti migliori e assoluta qualità dei prodotti finiti. Questi principi hanno spinto ad adottare la produzione biologica. Nei 10 ettari di terreno a pochi chilometri da Sortino (SR), l'Azienda Agricola Salemi Pina coltiva ortaggi e alberi d'olivo nell'assoluto rispetto della natura, in nome di una tradizione familiare fatta di passione per il lavoro e per i cibi genuini.
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