Thyrsos - Vino Primitivo 75cl

Produttore PezzaViva

PZ-01

Vino Primitivo D.O.C.

Grado alcolico: 14

Descrizione: colore rosso intenso
, profumi di frutta viva e spezie, vissola liquirizia, prugna secca e cacao, al gusto è lungo, potente ed equilibrato.

Abbinamento: adatto a carni rosse, formaggi erborinati, selvaggina.

Invecchiamento 6 mesi in barriques di 2 – 3 anni
Affinamento in bottiglia per 6 mesi

Questo prodotto non è più disponibile

Caratteristiche:

Regione Puglia
Tipologia D.O.C.
Alimentazione Vegetariana

Prezzo 8,60€
Prezzo IVA inclusa.

Maggiori informazioni

I vigneti si estendono attualmente su circa 12 ha.
Il sistema di allevamento è la spalliera condotta a guyot; le densità di impianto sono variabili e vanno dalle 3000 piante nel doppio guyot alle 4500 nel guyot semplice. 
Le produzioni a ceppo variano a secondo dell’obiettivo enologico: 1.5 kg. /ceppo circa.
Nei vigneti vengono effettuati sia potatura verde che diradamento. La vendemmia dei nostri prodotti viene effettuata a mano. Il primitivo vitigno autoctono da secoli sul territorio dà grandi vini, corposi e di lungo invecchiament

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