Torreforte

BL-07

Ottenuto da vitigni selezionati di nero d'avola in purezza è un rosso dal patrimonio polifenolico davvero aristocratico per il suo corredo di tannini dolci, eleganti, gentili. La sua classicità racchiude in bottiglia la storia ed il paesaggio da cui trae origine. Si abbina agli arrosti alle   grigliate di carni rosse ed alla cacciagione.

20 Elementi

Caratteristiche:

Reparto Vitivinicolo
Regione Sicilia
Tipologia I.G.T.
Abbinamento arrosti e carni grasse, formaggi molto sapidi ed aromatici, stinco di maiale al forno e selvaggina
Vitigni nero d'avola da lunghissimo invecchiamento

Prezzo 12,44€
Prezzo IVA inclusa.

Maggiori informazioni

Il Torreforte proviene da vigneti a spalliera aventi una densità di 3400 piante per ettaro. La potatura viene fatta a gujot/cordone speronato. I vitigni hanno più di nove anni di età.
100% Nero d’Avola da vigneti di vecchio impianto.

È un rosso particolare per il patrimonio polifenolico davvero aristocratico, per il suo corredo di tannini dolci , di qualità elegante , gentili , senza pari nel loro genere.
La sua classicità racchiude splendidamente in bottiglia la storia ed il paesaggio da cui trae origine.
La grande armonia al gusto e l’eleganza degli aromi ne fanno un vino da meditazione.
Questo meraviglioso risultato si ottiene limitando a 40q/ha la carica produttiva delle viti e selezionando con attenzione solo i grappoli migliori.
Si abbina agli arrosti alle grigliate di carni rosse ed alla cacciagione di piume e di pelo.

Abbinamento: arrosti e carni grasse, formaggi molto sapidi ed aromatici, stinco di maiale al forno e selvaggina

Recensioni

Da (ROMA, Italy) il  03 Nov. 2017 (Torreforte) :
(5/5

Considerazioni

I tempi moderni sono caratterizzati da un numero crescente di persone oramai abituate ad utilizzare il valore monetario come unico parametro di valutazione, cosicché ogni cosa viene trattata come un mero bene di consumo. Anche il vino, purtroppo, non sfugge a questa fredda regola, visto che, oltre a dover rispondere ai dettami della competizione sociale e commerciale, deve confrontarsi con precisi indicatori di tipo economico e finanziario.
Di recente ho avuto il privilegio di bere gli ottimi vini della Tenuta Barone La Lumia, che invece non seguono le ferree imposizioni del mercato ma privilegiano l'eccellente sintesi di due fattori fondamentali: il vitigno ed il terroir. Grazie a Loro, ho percepito l'importanza del rapporto culturale con il territorio e le tradizioni dell'orgogliosa Isola del Mediterraneo, nonché le capacità dell'uomo di cavalcare l'agricoltura e l'arte. Non ho riserve nell'affermare che i Vini del Barone sono intensi e profumati, decisamente ricchi di note, piacevoli da gustare per l'armonia e le lunghe persistenze aromatiche, ideali per sottolineare una importante ricorrenza, per accompagnare una cena di classe, per esprimere un pensiero importante, per rendere ancor più piacevole un momento di coinvolgimento sentimentale ed emotivo e per impressionare i commensali.

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Da (RUEIL MALMAISON, France) il  07 Marzo 2017 (Torreforte) :
(4/5
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