Cioccolato di Modica Nero puro 100g
Cioccolato di Modica Nero puro 100g
Cioccolato di Modica Nero puro 100g
Cioccolato di Modica Nero puro 100g

Cioccolato di Modica Nero puro 100g

MO-08
2,73 €

Cioccolato al 65%, ideale per gli amanti del sapore del cioccolato puro.
Un gusto senza compromessi, per un prodotto intenso e deciso.

Massa di cacao minimo 65% 

Ingredienti: massa di cacao, zucchero di canna bianco.
Può contenere tracce di frutta a guscio e fave.
Senza glutine. Non contiene latte e derivati del latte 

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Descrizione

Il cioccolato di Modica viene prodotto secondo un antico metodo che risale al '700 e che non è passato mai alla fase industriale rimanendo immutato attraversi i secoli.

Il cioccolato viene lavorato totalmente a mano amalgamando lo zucchero di canna  con la pasta di cacao e gli aromi naturali delle nostre varie ricette.

La eventuale opacità irregolare è dovuta al tradizionale metodo di lavorazione artigianale a freddo (non avviene né concaggio né temperaggio). Per esaltare la qualità del cioccolato non vengono aggiunti nè burro di cacao né altre sostanze estranee (grassi vegetali, lecitina).

Dettagli del prodotto

Ingredienti
pasta di cacao, zucchero, cacao minimo 65%
Allergeni
Puo contenere tracce di frutta a guscio
Regione
Sicilia
Alimentazione
Vegetariana
1 Articolo

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