- Abbinamento
- Pesci delicati alla griglia serviti con salmoriglio (olio, limone, aglio, prezze-molo, sale e pepe)
- Vitigni
- Caricante 70% Catarratto Bianco 30
- Sapore
- Sapido, armonico, fine, di buona persistenza ed intensità
- Formato
- 0,75 cl
- Grado Alcolico:
- 12,0–12,5 %Vol.
- Colore
- Giallo paglierino con delicate note verdi
L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.
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