ColombaccoRetrò al cioccolato fondente: il territorio dell'Etna è davvero unico e favorisce delle materie prime ottime, da qui nasce la Colombacco Retrò al cioccolato fondente per tutti gli amanti del gusto deciso e anche un po' amaro. Il peso della colomba è di 1kg ed oltre a portare in tavola un prodotto esteticamente bello da vedere è anche molto buono da mangiare.
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Ingredienti:
Farina di grano tenero 0, zucchero, tuorlo d'uovo, crema di cioccolato fondente, granella di nocciola, lievito naturale, emulsionante, latte magro in polvere, tuorlo d'uovo in polvere, aromi, sale, antiossidanti.
Farcitura:
zucchero, olii e grassi vegetali in parte frazionati, cacao magro in polvere 32%, nocciole, emulsionante: lecitina di soia, aromi.
Copertura:
zucchero, latte in polvere, lattosio e proteine del latte, lecitina di soia, aromi, cioccolato fondente 10%
Piacere, Bacco. Il tutto nasce dalla consapevolezza di vivere in un territorio unico come quello vulcanico dell’Etna con le sue eccellenti materie prime, e dalla voglia di riproporne le tipicità non più come semplici ‘prodotti locali’, ma valorizzandone la specificità e la qualità in ambito nazionale e non solo. Bacco è l’unico laboratorio gastronomico che declina il pistacchio e la frutta secca in tutte le sfaccettature puntando sulla peculiarità e sulla novità, è il piacere del palato unito a quello dell’occhio, per assaporare a pieno il bello della tavola.
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