Da un frutto tipico del territorio etneo, la reinterpretazione di un classico intramontabile.
Dolce e profumata, si presta agli impieghi più tradizionali, così come a quelli più innovativi.
Dà il meglio di sé dopo essere stata leggermente riscaldata.
Ottima su pane e burro, con sopra una spolverata di granella di pistacchi.
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