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L'Associazione culturale "La casa del tè" non è da considerarsi un semplice produttore di te ma un vero e proprio museo di questa antica bevanda costituito secondo le indicazioni dello studioso giapponese Okakura Kakuzo.

Tè e infusi. L'Associazione culturale "La casa del tè" non è da considerarsi un semplice produttore di te ma un vero e proprio museo di questa antica bevanda costituito secondo le indicazioni dello studioso giapponese Okakura Kakuzo: "la filosofia del tè non è un banale estetismo, essa ci aiuta ad esprimere, insieme all'etica ed alla religione, il nostro modo di vedere l'uomo e la natura". La passione e lo studio del tè di Salvo Pellegrino, presidente dell'associazione, sono nati a Windsor, in Inghilterra dove si occupava di ricercare i corretti abbinamenti tra dolci e tè. Tutto ciò lo ha portato a diventare uno dei 4 maestri del tè presenti

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