Elenco di prodotti del produttore Terre Nere

Terre Nere è una giovane azienda nata dalla passione di due soci innamorati della loro terra e dei prodotti germogliati e cresciuti sui terreni lavici all’ombra del vulcano.Terre Nere è anche una sfida: quella di racchiudere i mille colori e sapori di una regione straordinaria all’interno di un vasetto.

La conoscenza del territorio e la passione per quei prodotti che - rappresentando realtà assai piccole - non trovano spazio nel mercato globale, dà vita ad una linea di conserve insolite, preziose ed originali.

I nostri clienti sono le enoteche, le salumerie specializzate, le boutiques di delicatessen, i ristoranti d’alta cucina e l’ospitalità di charme in Italia e all’estero.

In quest’ottica, vaso ed etichetta rappresentano una scelta precisa, un messaggio chiaro: "Far parlare il contenuto, lasciandolo il più possibile in vista, per un’esperienza sensoriale che inizia ancor prima di aver aperto la confezione".

La conoscenza del territorio e la passione per quei prodotti che - rappresentando realtà assai piccole - non trovano spazio nel mercato globale, dà vita ad una linea di conserve insolite, preziose ed originali.


In quest’ottica, vaso ed etichetta rappresentano una scelta precisa, un messaggio chiaro: "Far parlare il contenuto, lasciandolo il più possibile in vista, per un’esperienza sensoriale che inizia ancor prima di aver aperto la confezione"

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3,40€

Ingredienti:mele delizia, zucchero, succo di limone, miele di zagara (2,5%), cannella (0,1%). Gelificante: pectina

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4,80€

Ingredienti: more selvatiche,zucchero,succo di limone,vino liquoroso malvasia igt Sicilia 3,5%,miele di zagara 2,5%. gelificante: pectina.

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4,30€

Ingredienti:fragole di Maletto, zucchero, succo di limone, miele di zagara (3%), foglie di menta. Gelificante: pectina.Frutta utilizzata:60 g per 100 g.Zuccheri totali:54 g per 100 g.

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4,00€

Ingredienti:vino Insolia I.G.T. Sicilia (70%), zucchero, succo di limone, miele di zagara (2%). Gelificante: pectina. Aroma: vanillina (0,04%).

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3,70€

Questa deliziosa confettura è prodotta con pesche a buccia e polpa gialla coltivate nella fascia pedemontana dell’Etna e, verso Taormina, nella valle del fiume Alcantara.Giungono a maturazione in piena estate.

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3,60€

Ingredienti: arance tarocco,zucchero,succo di limone,miele di zagara 1,5%

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4,40€

Ingredienti: ciliegie,zucchero,succo di limone,miele di zagara 1,5%.  gelificante: pectina.

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3,08€

Ingredienti: clementine,zucchero,succo di limone,miele di zagara 1,5%.  gelificante: pectina.

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3,00€

Ingredienti:kumquat, zucchero, miele di zagara (1,5%), succo di limone. Gelificante: pectina.Frutta utilizzata:60 g per 100 g.Zuccheri totali:50 g per 100 g.

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3,70€

Ingredienti:peperoni (60%), zucchero, aceto di vino bianco, sedano (5%), miele di zagara (2%), peperoncino, sale. Gelificante: pectina.

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3,90€

Una marmellata di grande personalità, prodotta con frutti provenienti dalla “Riviera dei limoni”, il tratto di costa siciliana che dal mare dei Ciclopi si estende fino a Taormina.Per un sapore più equilibrato vengono usati i limoni che si raccolgono in maggio, i meno aspri rispetto a quelli che maturano nelle altre stagioni.

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4,40€

Per questa confettura, di forte tipicità mediterranea, sono stati scelti soltanto i fichi bianchi; i più dolci e saporiti.Coltivati tradizionalmente tra la Piana di Catania e le pendici sud-orientali del vulcano Etna.

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3,70€

Preparazione dolce di cipolle dorate con miele di zagara e vino Nerello Mascalese. Dalle cipolle tipiche delle pendici dell'Etna, una confettura che sorprende per la sua delicatezza ed intensità.

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4,00€

Ingredienti: vino Nerello Mascalese IGT Sicilia 70%,zucchero,succo di limone. Gelificante: pectina.

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4,80€

Ingredienti: gelsi neri,zucchero,succo di limone,miele di zagara 2,5%. gelificante: pectina.

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4,80€

Ingredienti:vino Iiquoroso Zibibbo I.G.T. Sicilia (65%), zucchero, miele di zagara (2%), succo di limone. Gelificante: pectina

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3,90€

Ingredienti: albicocche,zucchero,succo di limone,miele di zagara 1,5%. gelificante: pectina.

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3,50€

Ingredienti: fichi bianchi,zucchero,succo di limone,miele di zagara 2,5%,mandorle 1,5%.  gelificante: pectina.

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3,52€

Ingredienti: mele dell'Etna,zucchero,succo di limone,miele di zagara 1,5%.   gelificante:pectina

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3,70€

Ingredienti: prugne,zucchero,succo di limone,miele di zagara 1,5%.  gelificante: pectina.

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2,80€ 3,50€

Ingredienti:pere coscia, zucchero, succo di limone, vino liquoroso Marsala Fine (4%), miele di zagara (2,5%). Gelificante: pectina.Frutta utilizzata:70 g per 100 g.Zuccheri totali:55 g per 100 g.

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3,00€

Ingredienti:pesche gialle, zucchero, succo di limone, miele di zagara (2%), cannella (0,1%). Gelificante: pectina.

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5,50€

Tutto il sapore di un frutto simbolo della nostra terra (senza il fastidio dei semini). Sul pane, con ricotta di pecora ed un pizzico di cannella, per un trionfo di sapori siciliani. Ottima anche sul gelato o nello yogurt; si sposa in maniera ideale con il Piacentino ennese.

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6,70€

Il nostro best-seller. Tradizione ed innovazione si incontrano in una confettura carica dei sapori più intensi della nostra terra. Sul pane, sul gelato, nello yogurt, insieme alla ricotta o per farcire dolci di ogni tipo; si sposa bene anche con la cacciagione, gli arrosti ed i bolliti.

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