Elenco di prodotti del produttore Casa Montalbano

Casa Montalbano è un’azienda siciliana a conduzione familiare che si occupa della trasformazione, conservazione e commercializzazione dei prodotti dell’agricoltura. 

Casa Montalbano ricerca sempre l'eccellenza qualitativa: le salse, i pesti, i sughi, le marmellate , le conserve in olio extravergine d’oliva sono ottenuti utilizzando materie prime fresche , e sono il frutto dell’attenzione per le ricette della tradizione siciliana e l’innovazione di prodotto e di processo. L’accuratezza nella scelta dei propri fornitori , l’utilizzo di materie prime controllate, l’uso di modernissimi macchinari, di moderne tecnologie, l’attento monitoraggio delle varie fasi di lavorazione permettono a Casa Montalbano di offrire alla sua clientela un’ampia gamma di prodotti genuini , senza coloranti e conservanti e/o additivi chimici. 

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3,45€

Pesto a base di Zucchine, Uva passa e Pinoli. Realizzato con prodotti freschi e senza aggiunta di conservanti. Perfetto per condire piatti di pasta. Ingredienti: polpa di pomodoro 56%,zucchine genovesi 31%,olio extravergine d'oliva 7%,uvetta 2,2%,pinoli 1%,basilico,sale,menta,pepe.

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3,91€

Ingredienti: Sarde, finocchietto selvatico, pomodoro, cipolla, olio extravergine d'oliva, acciughe, uvetta, pinoli, sale, aglio, basilico, pepe, estratto di pomodoro. Preparazione: Scaldare il sugo a fuoco lento, versare direttamente sulla pasta. mescolare e servire.

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3,45€

Ingredienti: Pomodoro ciliegino 44%, zucchine genovesi 39%, olio extravergine d'oliva, pistacchio 5.1%, basilico, aglio, sale, zucchero, pepe, succo di limone. Preparazione: Versare il contenuto in una padella e riscaldare per 2 minuti. Aggiungere la pasta, 2 cucchiai di acqua di cottura e un filo d'olio extra vergine d'oliva. Far saltare velocemente e...

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2,27€

Diffuso in tutta la Sicilia, le origini del macco di fave risalgono all’antica Grecia. Già Aristofane nella commedia Le rane parla di una pietanza a base di fave schiacciate che Eracle mangia per trarre forza e nutrimento prima di intraprendere le sue straordinarie imprese amatorie. Per portarlo sulla tua tavola, basta un clic!

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2,36€

Ingredienti:Melanzane, olio extravergine d'oliva, basilico, aglio, sale, menta, pepe, succo di limoni.

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3,91€

Sugo spada e melanzane: passata di pomodoro 53%, polpa di pomodoro 15%, melanzane 15%, tocchetti di pesce spada 10%, cipolle, aglio, basilico, finocchietto, pepe.

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